Produits traditionnels

viande casher

Comment bien choisir sa viande casher ?

Pour différentes raisons, certaines catégories de personnes, surtout les croyants, ne consomment que du casher comme viande. Ces viandes sont disponibles dans les boucheries sous différents types. Cependant, vous devez savoir comment bien les choisir pour pouvoir énumérer la bonne viande qui respecte les…

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Grains de café bio

Où trouver des grains de café bio ?

Certaines personnes comptent sur le café tous les jours, qu’il s’agisse de variétés biologiques ou non. Le café est un gros problème pour de nombreuses personnes, les motivant à se lever le matin ou en leur permettant de venir le…

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assaisonnements

Acheter des assaisonnements en gros en ligne

Les assaisonnements mettent en valeur le goût des repas. Ils sont indispensables pour augmenter la saveur ou lui en apporter de nouvelles. Chaque ingrédient apporte une touche exceptionnelle à l’aliment. Un mélange bien choisit assure des résultats aussi intéressants. Pour…

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produits du terroir d'origine biologique

Acheter des produits du terroir d’origine biologique en ligne

Produit du terroir » (produit local)… Dans notre pays obsédé par la gastronomie, cette expression particulièrement riche en imagination, qui existe depuis la cocotte de poulet d’Henri IV, n’est malheureusement pas toujours fidèle au strict respect d’une saine tradition culinaire… La…

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Jambon Pata Negra

Déguster du véritable jambon pata negra

L’objectif de la dégustation du jambon ibérique est de décrire sa qualité organoleptique avant de l’acheter. Pour pouvoir profiter de ses nuances et de sa saveur, il est nécessaire de connaître son mode de conservation, la découpe et le maniement…

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vinaigre balsamique de Modène

Conseils pour choisir un vinaigre balsamique de Modène

Étant un aromate phare de la cuisine italienne, le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre exceptionnel pas comme les autres. Cependant, il faut être rusé pour pouvoir détecter le meilleur d’entre eux. Voici des conseils servant à mieux choisir un vinaigre…

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Pourquoi le français est-il appelé le mangeur d’escargot ?

Si vous êtes un touriste, il est plus que probable que vous verrez des escargots au menu et que vous les goûterez pour la nouveauté de dire à vos amis à la maison que vous avez mangé des escargots. Si…

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Y a-t-il des poivrons dans le poulet basquaise ?

Le poulet basquaise est un des emblèmes du Pays basque. Désormais, on le consomme partout dans le monde. C’est une spécialité culinaire du Pays basque. Le poulet coupé en morceaux est mitonné dans une sauce de poivrons, d’oignons et de…

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Le cassoulet : une spécialité régionale du Languedoc

Le cassoulet est un plat régional du Languedoc. La base de ce ragoût est constituée de haricots blancs et de viande d’oie, de canard, de mouton ou de porc. A l’origine, le cassoulet était à base de haricots. Il vient…

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